太姥山·白茶

1

住在太姥山上。昨晚喝了山上的白茶，竟然睡得十分香甜。

只是黎明时分，被窗子后面的一只鸟叫醒了。它不停地恰恰着，发出单一而好听的声音。

不知道是只什么鸟，像剧团里勤奋的旦角，早早地起来练嗓。我开窗发现了它，它的身子好小，简直不敢相信，那脆亮的声音是它发出。

这一叫不要紧，其他的鸟都给带动起来。

自然是各唱各的调，各吹各的号，直把个太姥山的早晨，闹腾成了露水集。

我睡不着了，起身去看海。

一路上烟云缭绕，分不清东西。只是循着那条山路慢慢地走。走到前面的山头，就会看到大海。

路旁那么多的花，紫藤花、杜鹃花、含笑花、栀子花，有些怀抱露水，笑意妍妍；有些花蕾初含，只待阳光。

渐渐地发现，路旁还有茶树，茶树的颜色深，在绿色中特别出彩。

那些茶树，有的成群地聚堆，有的却是寥寥几株。

太姥山上土地金贵，这些茶见缝插针，只要有一席宽展，就侧身其间，发出一份生命之光。

太姥山的白茶是有名的，因为太姥山位于福鼎，所以也叫福鼎白茶。

这里的气候、温度、海拔，都适于白茶的生长，何况还有一汪大海，大海的潮汐，也给了白茶以舒适的滋养。

人们总是喜欢海，喜欢海的辽阔、海的奔涌。海上再升起一座太姥仙山，也就更加神奇。海供养着山，山供养着茶。那种辽阔与雄浑、坚硬与柔软，配合得恰到好处。而且各领风骚。

2

来太姥山，还真不容易。从温州一路下来，要过古盘山、望洲山、半壁山、青山、倪家山。现在可以穿越一个个隧道，过去却是要不断地盘，不断地翻，所以李白难以一见太姥真容。

传说太姥从小就喜欢种茶、种蓝。茶和蓝都是那么美妙。人们冲着这美妙来。从上山开始，就觉得步履轻盈，感觉什么都叮咚作响，连一片叶子都葱翠滴水。

真个感觉到春秋云气，山海大观。

这里还有开茶节，每年3月，隆重的仪式表示着对一种植物的崇敬。

穿着蓝花衣、头扎碎花巾的采茶女走进茶园。那是一个个年轻的太姥，开启白茶春天的节日。

听说山上还有老茶树，我们坐上车子往山的深处盘去。

到处都是蓬蓬勃勃的植物，高树下竟然是一株株的茶树。那些不同于茶园的茶树，高高挺挺的，全都是独立生长。朋友说，这些野茶树，大概有30万株。

茶叫“大荒茶”，荒野森林中长出来的茶，有一种自然原始的味道。或就还原了茶叶本来的味道。

太姥山具有花岗岩丘陵上发育的峰林地貌，这也是华夏大地的唯一，或富含多种矿物质，这对白茶是一种贡献。

茶园区域内，森林覆盖率有99%，常年云雾缭绕，阳光在林间呈现的总是散射光，也就构成了白茶喜欢的小气候。

远处，高出森林的石壁上，有一个金樽的天然塑型，李白的金樽盛的是清酒诗情，这里的金樽飘出的，必是云气茶香。

3

茶树中有一只红嘴白鹇，人们看见它就停下来。这时便发现了一个个小小的天池，和天池中的花草、游动的鱼。当地人叫它们“天水”。

也就想到，那水那鱼，该是坚守了无数日月。水永远不会干涸，那些茶树会给雨打旗语。池子周围，是长久形成的青苔。

就这样构成一个和谐的大氛围，让这片天地既神秘又神奇。这也就是在太姥山，太姥山有着海的胸怀。即使雨赶不过来，也会让海浪幻化成一片天水。

在山顶品茶是什么感觉？大家围在一起坐定。在茶疗师轻柔的声音引导下，闭上双眼，回到内在。

身穿丝麻长裙的茶小姐过来斟茶，单膝跪地，敬献神物一般，将茶汤斟入你的杯中。

一杯荒茶，不恋繁华。柔滑的茶汤轻轻入喉，一切都变成了虚空。

茶浸入身体的每个细胞，并且释放开来。全身开始变热，头上渗出细碎的汗珠。

乐音像从远方隐隐传来，雾气一般迷蒙。

三道茶过后，送来的是一碗清水，似就感受到人生的不同境界。最后是一碗水的境界。

经历了茶的浓酽，茶的芳香，茶的余味无穷。一碗清淡的山水，让你豁然。让你觉得茶是多么的美妙，多么的自在，多么的养人。所以这一碗清水是一条大河，透澈清明。或是一种提示，一种提醒。

想起刚才，茶小姐斟茶时，是将茶先举过头顶。而最后那一碗白水，却是平端。

在太姥山上，品茶也带有了哲性。

4

晚间还要喝茶。到了这里，好像不喝茶就要怀疑人生。

大家又到了一个所在，环境空寂而优雅。周围全都是茶品，各种各样、各个年代的都有。还有书，还有字画。让人觉出浓重的文化氛围。在这样的氛围里，如果不喝上一壶茶，怕是少了雅兴。

那就坐下，坐在一个老木案子周围，看茶艺师把茶具一件件冲泡消毒。茶艺师的名字叫池颖，似是为茶而起。

而她用的那把壶，却是满目疮痍，壶身和壶柄，均已碎裂，找了高手钉了一溜的把锔。该是怎样的一把老物件，让主人不忍割舍？不知经过多少岁月，内里有了明显的包浆。少见的橘红色，使它十分亮眼。冲泡出来的茶汤，柔和润泽，滑爽凝练。

摆到每个人面前的茶盅，却都是天青色。天青，最美中国色。“雨过天晴云破处，这般颜色做将来。”这来自宋徽宗梦中的颜色，精如碧玉，莹若凝脂。还没有倒上茶水，看着就已经很享受。

当橘黄的茶汤轻轻斟入，那茶盅便立时感觉到了，似乎她们已经互相唤醒，有一种相亲相依的爱慕。二者的色泽也更加和谐，爽心悦目。

轻轻举起，只那么一抿，就丝滑入骨。再一口，直透心肺。第三口，便如痴如醉了。

等一盅喝完，眼睛都懒得睁开。

一盅盅地喝下去，像经历了温泉水滑，通透舒展，又心神沉醉。

这次喝的是“绿雪芽”。绿雪芽，春的序章。

第二天，我要去认养一棵茶树。森林里找了又找，挑了又挑，最后在一株树前站定。

我仔细地端详着，她在太姥山的云气中长得葱郁又灵秀。我把写有自己名字的牌牌轻轻挂上，茶树的气息立时传了过来，茶树也一定感觉到了我的气息。

太姥山作证，我们的生命交织在一起了。